Gıda Güvenliği Mevzuatı

  • Home
  • Gıda Güvenliği Mevzuatı
No Mevzuat, Yönetmelik, Tebliğler ve Diğer Şartlar Resmî Gazete Tarihi Kaynak
1 Su ürünleri kanunu 4.04.1971 mevzuat.gov.tr ↗
2 İhraç mallarının numunesine ve satış anlaşmasına uygunluğunun denetlenmesine dair tüzük 18.09.1965 mevzuat.gov.tr ↗
3 Türk standartlarının uygulanması hakkında tüzük 22.02.1967 mevzuat.gov.tr ↗
4 Gıda hijyeni yönetmeliği 17.12.2011 mevzuat.gov.tr ↗
5 Hazır ambalajlı mamullerin ağırlık ve hacim esasına göre net miktar tespitine dair yönetmelik (76/211/AT) 4.06.2015 mevzuat.gov.tr ↗
6 Hijyen eğitimi yönetmeliği 5.07.2013 mevzuat.gov.tr ↗
7 Kızartmada kullanılmakta olan katı ve sıvı yağlar için özel hijyen kuralları yönetmeliği 12.05.2012 mevzuat.gov.tr ↗
8 Salmonella ve belirlenmiş diğer gıda kaynaklı zoonotik etkenlerin kontrol altına alınması hakkında yönetmelik 27.03.2014 mevzuat.gov.tr ↗
9 Su ürünleri yönetmeliği 10.03.1995 mevzuat.gov.tr ↗
10 Tütün mamulleri ve alkollü içkilerin satışına ve sunumuna ilişkin usul ve esaslar hakkında yönetmelik 7.01.2011 mevzuat.gov.tr ↗
11 Ambalajlı su satış yerleri ile ambalajlı su nakil araçlarının tabi olacağı usul ve esaslar hakkında tebliğ 20.08.2014 mevzuat.gov.tr ↗
12 Dezenfeksiyon teknik tebliği 26.08.2015 mevzuat.gov.tr ↗
13 Türk gıda kodeksi alkolsüz içecekler tebliği 15.06.2007 mevzuat.gov.tr ↗
14 Türk gıda kodeksi aromatize şarap, aromatize şarap bazlı içki ve aromatize şarap kokteyli tebliği 7.07.2006 mevzuat.gov.tr ↗
15 Türk gıda kodeksi baharat tebliği 19.04.2022 mevzuat.gov.tr ↗
16 Türk gıda kodeksi bal tebliği (Tebliğ no:2012/58) 27.07.2012 mevzuat.gov.tr ↗
17 Türk gıda kodeksi belirli epoksi türevlerinin gıda ile temas eden madde ve malzemelerde kullanımının kısıtlanması hakkında tebliğ 12.04.2012 mevzuat.gov.tr ↗
18 Türk gıda kodeksi belirli gıdalarda dioksinlerin, dioksin benzeri poliklorlu bifenillerin ve dioksin benzeri olmayan poliklorlu bifenillerin seviyesinin resmi kontrolü için numune alma 19.07.2015 mevzuat.gov.tr ↗
19 Türk gıda kodeksi belirli gıdalarda nitrat limitinin resmi kontrolü için numune alma, numune hazırlama ve analiz metodu kriterleri tebliği 15.08.2011 mevzuat.gov.tr ↗
20 Türk gıda kodeksi bira tebliği 7.07.2006 mevzuat.gov.tr ↗
21 Türk gıda kodeksi bitki adı ile anılan yağlar tebliği 12.04.2012 mevzuat.gov.tr ↗
22 Türk gıda kodeksi buğday unu tebliği 2.04.2013 mevzuat.gov.tr ↗
23 Türk gıda kodeksi çay tebliği 17.06.2015 mevzuat.gov.tr ↗
24 Türk gıda kodeksi dondurma tebliği 13.01.2005 mevzuat.gov.tr ↗
25 Türk gıda kodeksi ekmek ve ekmek çeşitleri tebliği 4.01.2012 mevzuat.gov.tr ↗
26 Türk gıda kodeksi enerji içecekleri tebliği (2017/4) 30.06.2017 mevzuat.gov.tr ↗
27 Türk gıda kodeksi et, hazırlanmış et karışımları ve et ürünleri tebliği 29.01.2019 mevzuat.gov.tr ↗
28 Türk gıda kodeksi fermente süt ürünleri tebliği 16.02.2009 mevzuat.gov.tr ↗
29 Türk gıda kodeksi gıda ile temas eden plastik madde ve malzemeler tebliği (Tebliğ no:2019/44) 25.12.2019 mevzuat.gov.tr ↗
30 Türk gıda kodeksi gıda ile temas eden seramik malzemeler tebliği 19.04.2012 mevzuat.gov.tr ↗
31 Türk gıda kodeksi hızlı dondurulmuş gıdalar tebliği 18.10.2014 mevzuat.gov.tr ↗
32 Türk gıda kodeksi kahve ve kahve ekstraktları tebliği (Tebliğ no: 2016/7) 3.03.2016 mevzuat.gov.tr ↗
33 Türk gıda kodeksi koyulaştırılmış süt ve süttozu tebliği 12.04.2005 mevzuat.gov.tr ↗
34 Türk gıda kodeksi lokum tebliği 12.09.2013 mevzuat.gov.tr ↗
35 Türk gıda kodeksi meyve suyu ve benzeri ürünler tebliği 6.08.2014 mevzuat.gov.tr ↗
36 Türk gıda kodeksi peynir tebliği 8.02.2015 mevzuat.gov.tr ↗
37 Türk gıda kodeksi pirinç tebliği 7.01.2011 mevzuat.gov.tr ↗
38 Türk gıda kodeksi salça ve benzeri ürünler tebliği (Tebliğ no: 2020/19) 13.08.2002 mevzuat.gov.tr ↗
39 Türk gıda kodeksi sofralık zeytin tebliği 23.08.2014 mevzuat.gov.tr ↗
40 Türk gıda kodeksi sürülebilir yağlar/margarin ve yoğun yağlar tebliği 17.05.2008 mevzuat.gov.tr ↗
41 Türk gıda kodeksi şarap tebliği 4.02.2009 mevzuat.gov.tr ↗
42 Türk gıda kodeksi şeker tebliği 20.08.2022 mevzuat.gov.tr ↗
43 Türk gıda kodeksi tahin helvası tebliği 13.06.2015 mevzuat.gov.tr ↗
44 Türk gıda kodeksi tahin tebliği 13.06.2015 mevzuat.gov.tr ↗
45 Türk gıda kodeksi takviye edici gıdalar tebliği 16.08.2013 mevzuat.gov.tr ↗
46 Türk gıda kodeksi tereyağı, diğer süt yağı esaslı sürülebilir ürünler ve sadeyağ tebliğ 12.04.2005 mevzuat.gov.tr ↗
47 Türk gıda kodeksi tuz tebliği 16.08.2013 mevzuat.gov.tr ↗
48 Türk gıda kodeksi üzüm pekmezi tebliği (Tebliğ no:2017/8) 30.06.2017 mevzuat.gov.tr ↗
49 Türk gıda kodeksi yumurta tebliği 20.12.2014 mevzuat.gov.tr ↗
50 Türk gıda kodeksi zeytinyağı ve pirina yağı tebliği (Tebliğ no:2017/26) 17.09.2017 mevzuat.gov.tr ↗
51 Türk gıda kodeksi beslenme ve sağlık beyanları yönetmeliği 26.01.2017 mevzuat.gov.tr ↗
52 Türk gıda kodeksi gıdalarda eser elementler ve bulaşan seviyelerinin resmi kontrolü için numune alma, numune hazırlama ve analiz metodu 24.02.2017 mevzuat.gov.tr ↗
53 Çiğ inek sütünün sınıflandırılmasına ilişkin tebliğ (Tebliğ no:2019/64) 25.01.2020 mevzuat.gov.tr ↗